21 Dic , 2012

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Ensalada de pasta de colores

Ensalada de pasta de colores

Una receta que se hace en un pis pas, riquísima y que siempre os hará quedar bien.

 Ensalada de pasta de colores:

Necesitamos:

– Pasta, preferiblemente para ensaladas, de la de colores.
– Manzana
– Queso, semi o curado.
– Jamón dulce
– Huevo
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal

Poner a cocer la pasta en agua con sal.
Poner a cocer el huevo para tener un huevo duro.
Cortar a taquitos el queso y la manzana.
Poner en un bol el jamón dulce cortado, la manzana, el queso, aceite y sal.

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Colar la pasta cuando esté lista y enfriarlo con agua fría, escurrir y añadir al bol.

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Remover bien.
Cortar el huevo duro en rodajas o trocitos, al gusto.

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Poner por encima un chorrito de aceite y una pizca de sal.

Listo.

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¡Buen Provecho!

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