12 Feb , 2019

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Sopa de arroz

Sopa de arroz

Una receta de la familia aunque creo que mejorada. Tomate, cebolla, pimiento, ajo, una hoja de laurel, sal, aceite y agua. Cocer todo a fuego lento unos 20 minutos. Sacar la hoja de laurel y triturar todo hasta que quede bien fino. Añadir un puñado de arroz y cocer lentamente 15 minutos. Rectificar de sal y dejar reposar dos minutos. Ojo que el arroz se pasa, cuidado con los...

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10 Feb , 2019

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Potaje de judías

Potaje de judías

Ingredientes : – Judías secas, en este caso del ganxet.- Un par de patatas medianas- 1 pimiento- 1 tomate- 1 cebolla- 3-4 dientes de ajo- Aceite- Sal- Azafrán (o colorante alimentario)- Agua Debemos dejar en remojo las judías la noche de antes de cocinarlas. Con 70 gr de judías secas por persona será suficiente. Poner en una olla, todo en crudo, las judías, las patatas...

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3 Feb , 2019

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Guisado de patatas con costillas y f...

Guisado de patatas con costillas y fideos

Necesitamos: – Costillas de cerdo a trocitos- Aceite- Sal y pimienta...

6 Feb , 2018

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Salida a Calella

Salida a Calella

En esta ocasión vamos a recomendar una salida a la costa de Barcelona,...

30 Ene , 2018

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Salida a Llafranc

Salida a Llafranc

Llafranc es un pequeño municipio de la costa de Girona que pertence a...

29 Ene , 2018

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Descubriendo Bitcoin

Descubriendo Bitcoin

Hace años que pequeños inversores ponen sus ahorros en acciones de empresas...

24 Ene , 2018

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Escapada Perpignan

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Hace tiempo que nos rondaba por la cabeza y finalmente nos hemos decidido,...

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